Opis produktów
E406 Agar jest kodem addytywnym żywności UE, naturalnym polisacharydem wydobywanym z czerwonych glonów (np. Gelidium, Gracilari) .agar jako środek żelujący, zagęszczacz i stabilizator w zastosowaniach żywności i przemysłowych.
Pozycja: agar
Standard: E406
CAS: 9002-18-0
Formuła: (C12H18O9
Parametr techniczny
| Standard klasy spożywczej (Agar E406) | |
| Siarczanowany popiół | Mniej niż 6,5% |
| Materia rozpuszczalna w kwasach | Mniej niż lub równe 0. 5% |
| Strata na suszeniu | Mniej niż 20% |
| Ołów (PB) | Mniej niż lub równe 3 mg/kg |
| Arsen (as) | Mniej niż lub równe 3 mg/kg |
| Merkury (HG) | Mniejsze lub równe 1 mg/kg |
| Całkowita liczba mikrobiologiczna aerobowa | Mniej niż lub równe 5000 cfu/g |
Aplikacja
E406 Zastosowania agarowe
Do produktów spożywczych:
Idealny do robienia galaretek, gumców i deserów (użyj 0. 5-2%)
Pomaga utrzymać stabilny jogurt, żywność w puszkach i produkty mleczne (użyj 0. 1-0. 5%)
Utrzymuje elementy owocowe unoszące się równomiernie w sokach i napojach (użyj 0. 01-0. 1%)
Dla medycyny i nauki:
Używane do uprawy bakterii i grzybów w laboratoriach
Pomaga w przygotowaniu leków z uwagi na czas
Niezbędne do testowania i badań DNA
E406 Agar
Rynek eksportowy
Indie
Rosja
Stany Zjednoczone
Iran
Korea Południowa
Australia
Litwa
Popularne Tagi: CAS 9002-18-0 Lekko żółty proszek E406 Agar, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, cena
